Мы – пекарня, рожденная из желания создать по-настоящему качественную и натуральную выпечку, которая может гордиться каждым ингредиентом и радовать каждого, кто её попробует. Идея нашего собственного производства возникла, когда мы, владельцы кофейни, столкнулись с настоящей проблемой: найти выпечку, которая бы соответствовала нашим высоким стандартам, оказалось практически невозможно. Мы изучили продукцию нескольких крупных поставщиков, и каждый раз что-то было не так – от добавок и искусственных улучшителей до несовершенной текстуры и вкуса.
Ожидая от выпечки максимального качества, мы решили, что если никто не может предложить то, что мы ищем, то мы попробуем сделать это сами. Так и появилась наша пекарня, где каждый рецепт разрабатывался с нуля, а все ингредиенты подбирались с особой тщательностью. Мы принципиально не используем искусственные добавки и стабилизаторы, и всегда отдаем предпочтение натуральным продуктам: настоящему сливочному маслу, муке высшего сорта и свежим ягодам и фруктам. Так что каждый круассан, булочка или пирог у нас – это натуральность, которой можно доверять, и забота о качестве, которую мы вкладываем в каждый этап производства.
После открытия нашей пекарни мы увидели, что выпечка, в которой нет искусственных добавок, стала популярной не только среди наших гостей, но и среди владельцев других заведений. Мы начали получать запросы от коллег по индустрии на поставку, так как качественная натуральная выпечка востребована не только среди конечных потребителей, но и среди тех, кто хочет предложить своим клиентам вкусные и честные продукты. Так, по просьбе партнеров, мы стали поставлять нашу выпечку в другие кофейни и небольшие магазины. Это сотрудничество помогло нам понять, что спрос на натуральную и качественную выпечку гораздо больше, чем мы предполагали в начале. Поэтому теперь мы предлагаем наши изделия не только оптовым клиентам, но и розничным, стремясь сделать качественную выпечку доступной для каждого.
Сегодня мы гордимся тем, что можем предложить наш ассортимент также и частным клиентам, чтобы каждый мог украсить свой праздник – будь то детский день рождения, корпоративное мероприятие или просто встреча с друзьями – вкусной, натуральной выпечкой, сделанной с заботой и душой. В нашем ассортименте – пироги и булочки, нежные эклеры с натуральными кремами собственного приготовления, классические круассаны, в том числе выпеченные из итальянской муки и на сливочном масле.
Наша миссия – создавать выпечку, которая возвращает к искренним вкусам детства, к традициям и натуральности. Мы не добавляем в рецепты ничего лишнего, и каждый пирог, каждый круассан у нас сделан так, как вы бы сделали его дома, с использованием только натуральных и качественных ингредиентов. И, конечно, мы понимаем, что выпечка должна быть доступной, поэтому стремимся к честной цене, которая делает наши изделия по-настоящему доступными.
Заказывая выпечку у нас, вы выбираете качество, натуральность и вкус, которым можно доверять.